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Martine est un directeur de restaurant qui est dans l'industrie depuis plus de 10 ans. Il a commencé comme un lave-vaisselle et a progressé jusqu'à la direction. Il aime travailler dans l'industrie de la restauration parce qu'il aime rencontrer de nouvelles personnes et interagir avec les clients. Martine est un travailleur acharné et est fier de son travail. Il est toujours à la recherche de moyens d'améliorer le restaurant et d'en faire un meilleur endroit pour les employés et les clients.